Vào ngày cuối tuần, bạn hãy bớt chút thời gian để làm món gà kho cay đậm đà hơn trong bữa ăn ngày cuối tuần cho cả gia đình thưởng thức nhé

Nguyên liệu làm thịt gà kho cay

• Gà ta: 1 kg
• Ớt tươi: 1-2 quả
• Gừng: 1 nhánh
• Mắm ngon: 3 muỗng cà phê
• Đường: 1 muỗng cà phê
• Nước lọc: ½ (một phần hai) bát con
• dầu chiên: 1 muỗng cà phê

Cách làm thịt gà kho cay thơm ngon

• Gà ta sau khi làm sạch, chặt miếng vừa ăn.

• Ướp thịt gà với 3 muỗng mắm ngon, 1 muỗng đường, 1 muỗng dầu chiên để khoảng 20 phút rồi đặt lên bếp kho mềm.

• Gừng cạo vỏ thái chỉ, ớt tươi xắt nhỏ.

• Trong khi kho thịt gà nếu phần nước cạn thì ta thêm chút xíu nước vào đun đến khi gà chín mềm.

• Thỉnh thoảng xóc đều để thịt gà được thấm đều gia vị. Khi gà kho gần chín thêm gừng và ớt tươi vào xóc đều. Đun thêm 3 phút nữa cho phần nước cạn bớt.

• Cho gà kho cay ra bát dùng với cơm nóng.

Món thịt gà kho cay giản đơn nhưng lại quá ngon cơm.

Với cách làm món gà kho cay đậm đà hương vị cực thơm ngon cho bữa ăn tối thật hấp dẫn mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây thì chắc chắn rằng cả nhà sẽ cực thích cho mà xem! Mong bạn và gia đình ngon miệng với gà kho cay nhé!